पेटी समाचार

कैसे खाएं? Torta del Casar?

द्वारा पोस्ट रॉबर्टो एम। en

हम पनीर अनुभाग का उद्घाटन करते हैं MADE IN SPAIN हमारे जठरांत्र के एक आभूषण के साथ: कासर का पनीर। हमारी संस्कृति के पारंपरिक और दुनिया भर में प्रसिद्ध, कैसोस डेल कैसर, या जैसा कि वे आमतौर पर जाना जाता है, ला Torta del Casar, वे एक्स्ट्रीमादुरा में बने हैं, विशेष रूप से कासेरेस क्षेत्र में। इसकी मुख्य विशेषता है, और जिसके लिए यह पनीर बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है, इंटीरियर की मलाईदार बनावट है, जिसे आमतौर पर इसे स्वाद के लिए स्मियर किया जाता है। आप उस अनूठी बनावट को कैसे प्राप्त करते हैं? इस मलाई को प्राप्त करने के लिए, भेड़ के दूध को एक जंगली इलायची के साथ दही में मिलाया जाता है, जिसे ...

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तेल Señoríos de Relleu और स्पेनिश तेल का भविष्य

द्वारा पोस्ट रॉबर्टो एम। en

Señoríos de Relleu यह एल टेलाडी फार्महाउस में एलिकांटे के भूमध्य तट के तट पर हाथ से बनाया गया है ... एक अलग अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। मुख्य रूप से जैतून की परिपक्वता के समय तक भिन्न, चूंकि भौगोलिक स्थिति और जलवायु जिसमें उनकी फसलें स्थित हैं, वे कृषि की स्थिति बनाते हैं और फल की कटाई आदर्श से बहुत अलग हैं। उसी तरह से, देशी बादाम जैसे कि बादाम, पाइंस, अलेप्पो ... या अजवायन जैसे सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ इन जैतून के पेड़ के जैतून का सह-अस्तित्व जैतून को एक शानदार स्वाद देता है और यह पोषण करता है ...

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इस क्रिसमस के लिए कैवा कैसे चुनें?

द्वारा पोस्ट ह्यूगो बी en

क्रिसमस की पूर्व संध्या, क्रिसमस, नए साल की पूर्व संध्या, नए साल के दिन, किंग्स और जब भी यह इलाका होता है, कावा टोस्ट के बिना कोई क्रिसमस नहीं होता है और परिवार और दोस्तों के साथ साझा किया जाता है। लेकिन इसे अच्छी तरह से चुनना मौलिक हो सकता है, क्योंकि आप अपनी पत्नी के माता-पिता / पति / प्रेमिका / प्रेमी के घर को उपहार के रूप में लेती हैं, जैसा कि आप अपने घर के लिए चुनते हैं वैसा नहीं है। स्पष्ट मूल्य सीमा भी मायने रखती है, और यह ध्यान में रखना चाहिए कि एक कावा पूरी तरह से शैंपेन की ऊंचाई पर हो सकता है, और कई मामलों में शैंपेन की कीमत महज इसलिए है क्योंकि यह फ्रेंच है ...।

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Bodegas Pradorey और मध्य युग के बाद से

द्वारा पोस्ट ह्यूगो ब्लैंको en

वर्तमान में कब्जे वाले खेत का इतिहास Bodegas Pradorey यह सोलहवीं शताब्दी की शुरुआत में आता है, जब डोमेन इसाबेला कैथोलिक के हाथों में चला गया, और बाद में कृषि भूमि और पशुधन बन गया, जो हमेशा रॉयल्टी के कब्जे में रहता है, जब तक कि बीसवीं शताब्दी तक निजी नहीं हो जाती अंत में श्मशान परिवार, खेत के वर्तमान मालिक, इसके साथ किया जाता है। रियल साइटियो डे ला वेन्टोसिला के मालिक, क्रेमेड्स परिवार, अंगूर की किस्म टेंप्रानिलो या देश की महीन स्याही की खेती से, एक उच्च गुणवत्ता वाली शराब प्राप्त करने में कामयाब रहे ...

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Bodegas Solar Viejo, ला रियोजा

द्वारा पोस्ट ह्यूगो ब्लैंको en

एक मध्ययुगीन गांव लागुआर्डिया के दीवार वाले शहर ने जन्म का स्वागत किया Bodegas Solar Viejo, सिएरा डी Cantabria के पैर से शुरू

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